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BROOKU — Metti alla prova OLIVIA · Agente Specialista in Ristorazione
Il tuo ristorante pieno.
Senza rispondere al Telefono.OLIVIA ci pensa lei.
Il 66% delle prenotazioni arriva quando nessuno in sala può rispondere al telefono. OLIVIA conferma tavoli, gestisce modifiche ed elimina i no-show in meno di 4 secondi, senza che il tuo team distolga l'attenzione dal servizio.
IL 66% DELLE PRENOTAZIONI ARRIVA QUANDO NESSUNO IN SALA PUÒ RISPONDERE AL TELEFONO ✦OLIVIA CONFERMA PRENOTAZIONI · GESTISCE MODIFICHE · ELIMINA NO-SHOW · 24H ✦+260% PIÙ PRENOTAZIONI CONFERMATE SENZA AUMENTARE IL PERSONALE DI SALA ✦-79% NO-SHOW CON CONFERME E PROMEMORIA AUTOMATICI ✦OGNI CHIAMATA PERSA DURANTE IL SERVIZIO È UN TAVOLO CHE RESTA VUOTO ✦IL 66% DELLE PRENOTAZIONI ARRIVA QUANDO NESSUNO IN SALA PUÒ RISPONDERE AL TELEFONO ✦OLIVIA CONFERMA PRENOTAZIONI · GESTISCE MODIFICHE · ELIMINA NO-SHOW · 24H ✦+260% PIÙ PRENOTAZIONI CONFERMATE SENZA AUMENTARE IL PERSONALE DI SALA ✦-79% NO-SHOW CON CONFERME E PROMEMORIA AUTOMATICI ✦OGNI CHIAMATA PERSA DURANTE IL SERVIZIO È UN TAVOLO CHE RESTA VUOTO ✦
Dati reali · Settore ristorazione · Primi 30 giorni con OLIVIA
0%
Delle prenotazioni arrivano durante il servizio o fuori orario, quando il team non può rispondere al telefono. Senza OLIVIA, quei tavoli restano vuoti.
+0%
Prenotazioni confermate in più nei primi 30 giorni. Senza aumentare il personale di sala, senza assumere una receptionist, senza distrarre nessuno dal servizio.
-0%
No-show in meno. OLIVIA invia promemoria, richiede conferma attiva e riattiva la lista d'attesa in pochi secondi quando rileva una cancellazione dell'ultimo minuto.
48h
Dalla firma del contratto a OLIVIA operativa su tutti i tuoi canali. Nessun cambiamento al sistema gestionale. Nessuna interruzione al ritmo del ristorante.
Scegli il tuo canale di sfida
METTILA ALLA PROVA. TU SCEGLI IL CANALE.
Interagisci con OLIVIA esattamente come farebbe un cliente reale. Prenota per stasera, chiedi informazioni sugli allergeni, organizza una cena di gruppo con decorazioni speciali. Osserva come gestisce ogni situazione senza perdere il tavolo né complicare il servizio.
CHAT WEB
O
OLIVIA
● Online
Voglio prenotare un tavolo per 4 persone sabato sera — avete disponibilità?
Ciao! Sono OLIVIA 🍽️ Certo, abbiamo disponibilità. A che ora preferite cenare? Ci sono allergie o intolleranze da annotare in cucina?
Dille che siete in 3 e volete cenare stasera alle 21:00. Osserva come OLIVIA verifica la disponibilità in tempo reale, gestisce l'assegnazione del tavolo, raccoglie allergie e intolleranze e conferma la prenotazione con tutti i dettagli senza che nessuno in sala intervenga.
02
Chiedi gli allergeni dell'intero menù
Dille che sei allergico ai crostacei e al glutine e vuoi sapere esattamente cosa puoi ordinare. Osserva come OLIVIA informa con precisione su ogni piatto, segnala i rischi di contaminazione crociata e suggerisce le migliori opzioni senza mettere a rischio il cliente né il ristorante.
03
Cena aziendale per 15 persone
Dille che vuoi organizzare una cena aziendale per 15 persone con menù fisso, spazio privato se possibile e date flessibili nelle prossime due settimane. Verifica come OLIVIA gestisce tutti i dettagli, propone opzioni e chiude la prenotazione in una sola conversazione.
COSA DICONO I RISTORANTI
Primi 30 giorni reali. Senza condizioni. Senza selezione preliminare dei casi di successo.
"Perdevamo dalle 20 alle 30 chiamate ogni sera di servizio perché il team non poteva rispondere al telefono. OLIVIA le gestisce tutte. Venerdì scorso ha chiuso 11 prenotazioni mentre ero in sala."
Chef & proprietario · Ristorante gastronomico a Madrid
11 prenotazioni chiuse in una serata di servizio
"Avevamo il 22% di no-show nei fine settimana. Con OLIVIA che invia conferme e promemoria automatici siamo scesi al 4,6%. Tavoli vuoti praticamente eliminati."
Direttrice di sala · Ristorante mediterraneo a Valencia
No-show dal 22% al 4,6% in 30 giorni
"Ho chiesto informazioni sugli allergeni del menù per mia madre, allergica ai crostacei e al glutine. Mi ha dettagliato piatto per piatto cosa poteva mangiare e cosa no. Più precisa di molti camerieri con anni di esperienza."
Cliente durante il test di OLIVIA · Barcellona
Informazioni complete sugli allergeni in 2 minuti
"Ho organizzato la cena aziendale per 22 persone. OLIVIA ha coordinato il menù fisso, l'abbinamento vini, lo spazio privato e la data. Tutto su WhatsApp in meno di 10 minuti. L'evento è riuscito perfettamente senza che io facessi una sola telefonata."
Responsabile HR · Azienda tecnologica a Bilbao
Cena di 22 persone organizzata in 10 minuti
Il tuo ristorante · Con IA · Questa settimana
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